北京 · 致美楼 · 具体分店待确认
干炸响铃
菜品价格¥72视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
浙江
主要食材
豆腐皮肉馅
烹饪方式
炸包馅／卷制
味型
鲜香
口感
酥脆偏干有嚼劲
其他特点
公认经典传统做法
分类依据：干炸响铃是具有稳定名称和传统包裹油炸技法的传统菜式；本次成品因过干、难嚼而受到明确负面评价。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理：主持人评价菜品非常干，里面的肉馅特别干、难以咀嚼，并明确说“不好吃”。
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理：菜品整体非常干，内部肉馅特别干，口感难以咀嚼，主持人评价其不好吃。
所在记录致美楼
视频时间2:35
价格依据视频中提到