宁波 · 走马楼 · 具体分店待确认
酒糟核桃羹
菜品价格¥59视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等菜系／地域
宁波
主要食材
酒糟核桃
烹饪方式
煨汤
味型
甜香气突出
口感
软绵密
其他特点
突出食材简单烹制
分类依据：以酒糟和核桃制成的稠羹，作为本地餐馆餐后甜羹出现，具有地方日常甜品属性；评价认为味道常规，没有明显惊喜。
博主推荐程度
评价有好有坏评价称羹体较稠、酒糟味明显，但“和之前喝那差不多”“没啥区别”，认为“跟哪喝都差不多”。
这道菜怎么样
视频中提到羹体较稠，主要是酒糟味并撒有核桃，芡打得较厚；整体与其他地方喝到的类似，评价普通。
所在记录走马楼
视频时间3:08–3:24
价格依据视频中提到