烟台 · 万盛合 · 具体分店待确认
海肠捞饭
菜品价格¥398视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
风味来源
胶东广东
主要食材
海肠韭菜杆香米肉丁
烹饪方式
炖炒
味型
鲜香咸鲜清鲜香气突出
口感
弹偏干嫩
其他特点
地方特色突出食材传统做法宴席／正式餐饮
查看资料依据
分类把握：较高
菜品以胶东海肠和韭菜为核心，同时明确采用广东炒米饭‘金包银’的方式，构成胶东食材与广东米饭技法的有证据融合。
博主推荐程度
整体不错，也提到不足主持人称海肠脆实咸鲜、米饭锅气浓、味道无可挑剔，但明确评价价格‘有点刺客’。
这道菜怎么样
视频中提到主持人认为海肠脆实鲜美,韭菜选料讲究,米饭锅气足,整体味道无可挑剔;同时指出价格有些高。
来自哪次探店万盛合
视频时间1:47–2:25
价格说明视频中提到