长春 · 元盛居 · 具体分店待确认
小屉烧麦
菜品价格¥20视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
面皮肉馅牛油
烹饪方式
蒸包馅／卷制
味型
鲜香咸鲜香气突出浓郁
口感
软嫩多汁
其他特点
公认经典传统做法
分类依据：烧麦是具有稳定传统身份的蒸制面点，虽在涮肉店作为一道菜点用餐，仍应归入传统主食或面点。
博主推荐程度
推荐视频称烧麦看着好吃，手剁馅有颗粒感，肉很新鲜，牛油在口中化开，并评价“真香”；总结时明确说烧麦好吃。
这道菜怎么样
视频中提到表皮被肉油浸透，馅料手工剁制、有颗粒感，咸香中带有酱油和香料味，肉质被评价为新鲜，牛油香气浓郁。
所在记录元盛居
视频时间0:31–0:32
价格依据视频中提到