北京 · 火烧云傣家菜 · 具体分店待确认
豌豆尖豆腐汤
菜品价格¥48视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
豌豆尖南豆腐汤底
烹饪方式
煨汤
味型
清淡鲜香
口感
软纤维感
其他特点
简单烹制突出食材
分类依据：这是豌豆尖与豆腐煮汤的简单家常汤，重点在基础食材和汤底质量；视频明确批评其完成度，未显示出足够的正式经典或特殊地域身份。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理：评价称汤“完全不行”、基本靠鸡粉或味精调味，豌豆尖梗偏老，豆腐也只是普通南豆腐。
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理：汤底寡淡，被评价为主要依靠鸡粉或味精调味；豌豆尖部分偏老，豆腐普通，整体完成度较低。
所在记录火烧云傣家菜
视频时间4:51–6:40
价格依据视频中提到