无名餐饮记录¥162
牛肉汤锅
值得尝试地方日常特色主菜四川峨边
牛肉汤锅以白水煮牛肉和牛杂为主，原汤主要是牛肉味，带有盐和味精；加入小葱、香菜后汤味更好。牛肉煮熟切片，口感和做法较为普通；牛杂煮得较软，牛肚仍有嚼劲。辣椒面不太辣但偏咸。土豆与牛肉汤、辣椒制成土豆泥，被评价为有意思且挺好吃。
城市菜品
峨边彝族自治县吃什么
从视频中整理出 1 道菜，可以按菜品类型、食材、做法、口味和博主推荐程度筛选。
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牛肉汤锅以白水煮牛肉和牛杂为主，原汤主要是牛肉味，带有盐和味精；加入小葱、香菜后汤味更好。牛肉煮熟切片，口感和做法较为普通；牛杂煮得较软，牛肚仍有嚼劲。辣椒面不太辣但偏咸。土豆与牛肉汤、辣椒制成土豆泥，被评价为有意思且挺好吃。