济南 · 超意兴大饭店 · 具体分店待确认
大辣椒
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等主要食材
辣椒
烹饪方式
炸炖
味型
咸鲜清淡
口感
软
其他特点
简单烹制突出食材
分类依据：以单一蔬菜经简单油炸、汤泡处理，符合家常或大众快餐配菜特征，未见明确地域经典依据。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理：过油后泡在把子肉汤里，实际吃起来真的不辣，也没有什么辣味。
这道菜怎么样
视频中提到辣椒经过油炸后在把子肉汤里浸泡，实际食用时完全不辣。
所在记录超意兴大饭店
视频时间1:14–1:27
价格依据暂缺