成都 · 陈娘子肥肠粉 · 具体分店待确认
卤肥肠
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等菜系／地域
成都四川
主要食材
肥肠辣椒面
烹饪方式
烧／焖
味型
鲜香辣咸鲜香气突出浓郁
口感
嫩多汁有嚼劲
其他特点
地方特色简单烹制突出食材
分类依据：这是早餐中单独上桌的卤制肥肠，属于以本地常见食材和卤制做法呈现的地域性日常菜，未显示为正式宴席经典菜。
博主推荐程度
推荐视频表示卤味香加上辣椒面香后“整个一组合在一起就特别出色”，并再次要求品尝。
这道菜怎么样
视频中提到卤肥肠本身带有卤汁香味，蘸辣椒面后香味和整体风味更加突出，视频评价偏正面。
所在记录陈娘子肥肠粉
视频时间3:37–4:04
价格依据暂缺