昆明 · 香稻轩中餐厅 · 具体分店待确认
版纳烤五花肉串配喃咪酱
菜品价格¥60视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
云南西双版纳
主要食材
五花肉喃咪酱大芫荽香柳蒜蓉柠檬小米辣
烹饪方式
烤制
味型
鲜香酸辣香气突出烟熏香
口感
有嚼劲偏干
其他特点
地方特色街头／市场美食简单烹制突出食材
分类依据：版纳地方风味烤肉串，主要以串烧形式作为即食小吃，并搭配云南喃咪酱；视频明确指出酒店使用烤箱且出品不佳。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理：评价称肉串又干又柴又腥、没有烤肉香气，喃咪酱也缺少应有配料，并说街边烧烤比这香。
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理：肉质又干又柴又腥，缺少烤肉香气，喃咪酱的配料和风味也不够完整，整体出品较差。
所在记录香稻轩中餐厅
视频时间1:46–2:54
价格依据视频中提到