济南 · 济南名吃 油旋 甜沫 · 店名待确认
油旋
菜品价格¥1.5视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
济南山东
主要食材
面粉食用油
烹饪方式
煎烘焙
味型
香气突出浓郁
口感
酥脆酥松偏干
其他特点
地方特色公认经典街头／市场美食传统做法
分类依据：油旋是济南早餐中的传统饼类，字幕明确称为济南名吃；本集还介绍了先在平底锅处理、再入烤炉烤制的做法。
博主推荐程度
推荐视频评价油旋“好香”，描述其层次、干爽不油，并认为与甜沫搭配是“绝配”。
这道菜怎么样
视频中提到视频描述油旋层次分明、较干且不油腻，制作过程包含平底锅处理和烤炉烘烤；视频认为油旋与甜沫搭配合适。
所在记录济南名吃 油旋 甜沫
视频时间0:19–3:00
价格依据视频中提到