青岛 · 李村河底烧烤戳子肉 · 具体分店待确认
五花肉配生菜
菜品价格¥59视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等菜系／地域
青岛
主要食材
五花肉生菜孜然芝麻辣椒面
烹饪方式
炙烤炒
味型
鲜香辣咸鲜香气突出浓郁
口感
嫩多汁
其他特点
地方特色本店招牌突出食材
分类依据：该菜在青岛戳子肉烧烤正餐中以五花肉配生菜上桌，沿用店内戳子肉调味和炭火烹制，具有地方店铺特色。
博主推荐程度
推荐博主称猪肉选材“还挺好”，虽肥肉片较大但“吃着一点都不腻”。
这道菜怎么样
视频中提到视频中博主认为猪肉选材较好，虽然肥肉片较大，但食用时不显得油腻；其口感与脆骨不同。
所在记录李村河底烧烤戳子肉
视频时间2:04–2:06
价格依据视频中提到