汕头 · 具体分店待确认
龙江猪脚饭
菜品价格¥20视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
潮汕汕头
主要食材
猪脚大肠卤蛋米饭酸菜
烹饪方式
烧／焖
味型
鲜香咸鲜浓郁
口感
嫩软
其他特点
地方特色街头／市场美食简单烹制
分类依据：在汕头夜市摊位作为一碗米饭套餐食用，包含卤制猪脚及配菜，具有潮汕地区日常饭食和地方辨识度，适合归为地方日常特色。
博主推荐程度
推荐视频评价猪脚和大肠“又软又烂味又透”，卤蛋“鸡蛋味还挺透”，并称分量足、能吃饱，最后评价“好吃”。
这道菜怎么样
视频中提到猪脚软烂入味，大肠软烂且味道足，卤蛋较入味，分量足，米饭能让人吃饱，整体好吃。
所在记录龙江猪脚饭
视频时间2:10–2:58
价格依据视频中提到
信息来源
- 菜名
- 根据视频画面和字幕整理 · 资料较可靠
- 价格
- 视频中提到 · 资料较可靠
- 评价
- 视频中提到 · 资料较可靠
- 资料日期
- 2022-04-11