台北 · 士林豆花 · 店名待确认
甜不辣
菜品价格TWD 100视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
台湾
主要食材
鱼饼猪血糯米酱汁
烹饪方式
其他做法
味型
鲜香甜咸鲜辣
口感
软有嚼劲
其他特点
地方特色街头／市场美食简单烹制
分类依据：甜不辣是台湾夜市常见的鱼浆制品小吃，视频中还明确辨认出鱼饼和混有糯米的猪血糕，符合传统夜市即食小吃属性。
博主推荐程度
推荐视频中称酱汁“鲜味很好”，味道为咸甜口并带有微微辣味，整体评价偏正面。
这道菜怎么样
视频中提到酱汁鲜味明显，整体是咸甜口，并带有轻微辣味，整体评价偏正面。碗中的猪血糕被说明含有糯米，但没有单独的口感评价。
所在记录士林豆花
视频时间4:17–4:46
价格依据视频中提到