城市待确认 · 道千汇私房菜 · 具体分店待确认
鱼子酱三文鱼刺身拼盘
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
三文鱼小甜虾鱼子酱
烹饪方式
生食／冷食
味型
清鲜咸鲜
口感
嫩
其他特点
突出食材宴席／正式餐饮现代呈现
分类依据：私房菜高价套餐中的刺身拼盘，主要依靠海鲜原料和摆盘呈现，具有正式高端餐饮属性；视频对原料评价尚可。
博主推荐程度
值得尝试主持人称“这原料选的还可以”，并认为比自助餐的更好。
这道菜怎么样
视频中提到原料品质被认为优于自助餐。
所在记录道千汇私房菜
视频时间0:25–0:41
价格依据暂缺