重庆 · 景轩火锅 · 具体分店待确认
VIP屠场水牛毛肚
菜品价格¥488视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
水牛毛肚
烹饪方式
水煮
口感
酥脆
其他特点
突出食材宴席／正式餐饮本店招牌
分类依据：这是高价火锅中的高端动物内脏食材，明显处于人均千元、商务型高端餐饮语境；实际烫食方式较简单。
博主推荐程度
评价有好有坏视频称毛肚挺脆，但没有吃出特殊的口感和味道。
这道菜怎么样
视频中提到毛肚口感较脆，但没有吃出特殊的口感和味道。
所在记录景轩火锅
视频时间0:42–0:58
价格依据视频中提到