广州 · 炳胜品味 · 具体分店待确认
苹果猪上汤浸枸杞
菜品价格¥68视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
菜系
粤菜
风味来源
广东
主要食材
苹果猪枸杞苗上汤
烹饪方式
煨汤
味型
清淡甜苦香气突出
口感
嫩软
其他特点
突出食材宴席／正式餐饮
查看资料依据
分类把握：中等
在高端餐馆正餐中作为上汤浸制的特色汤菜，使用特定猪肉和枸杞苗等讲究食材，符合正式餐饮语境。
博主推荐程度
推荐视频称猪肉片“挺香”，枸杞苗由微甜转微苦，并带有类似枸杞子的香味，整体评价其风味“不错”。
这道菜怎么样
视频中提到猪肉片被评价为香,枸杞苗入口微甜、随后转为微苦,并带有类似枸杞子的香味。
来自哪次探店炳胜品味
视频时间1:27–1:51
价格说明视频中提到