
南京 · 爪哇印度餐厅 · 具体分店待确认
特色套餐(咖喱拼盘)
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握:较高菜系/地域
印度
主要食材
羊肉鸡肉扁豆蔬菜椰汁酸奶芝士玛莎拉香料印度饼米饭
烹饪方式
炖
味型
香气突出辣酸鲜香浓郁
口感
嫩软绵密
其他特点
异国传统公认经典本店招牌传统做法
分类依据:这是印度餐厅提供的咖喱组合套餐,包含羊肉、椰汁鸡肉、扁豆和蔬菜四种传统咖喱,并配饼和米饭;咖喱具有稳定的印度传统烹饪身份,套餐本身同时带有店家组合特色。
博主推荐程度
推荐视频称四种咖喱整体带有香料味和轻微辣度,羊肉咖喱香料味更重,蔬菜咖喱带有酸奶和芝士风味,黄咖喱加酸奶后微酸且很开胃。
这道菜怎么样
视频中提到套餐包含羊肉咖喱、椰汁鸡肉咖喱、扁豆咖喱和蔬菜咖喱,并搭配饼和米饭。整体带有较明显的香料味和轻微辣度;羊肉咖喱的香料味更重,蔬菜咖喱带有酸奶和芝士风味,黄咖喱加入酸奶后带有轻微酸味,整体口味较为开胃。
所在记录爪哇印度餐厅
视频时间0:44–5:00
价格依据暂缺