青岛 · 海湾馄饨 · 店名待确认
混合馄饨
菜品价格¥15视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
青岛
主要食材
馄饨皮皮皮虾黄鱼扇贝鸭蛋黄
烹饪方式
水煮煨汤
味型
鲜香清鲜香气突出酸
口感
嫩软多汁
其他特点
地方特色突出食材简单烹制
分类依据：馄饨属于传统面食和正餐面点；本店以皮皮虾、黄鱼、扇贝等海鲜混合馅料形成青岛地方特色，整体作为午餐主食食用。
博主推荐程度
推荐视频评价馄饨个头较大、馅料较足，鱼鲜和海鲜馅料鲜味明显，并说“这馄饨可以真的”；但汤底未加盐、略腥，需要自行加盐或醋调味。
这道菜怎么样
视频中提到馄饨个头较大、馅料较足，包含皮皮虾、黄鱼和扇贝等馅料，鲜味明显；汤底没有明显咸淡且略带腥味，需要自行加入盐、胡椒粉或醋调味。
所在记录海湾馄饨
视频时间0:15–2:06
价格依据视频中提到