济南 · 咱家王新国把子肉 · 具体分店待确认
豆腐
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
豆腐
烹饪方式
炸炖
味型
鲜香浓郁
口感
软有嚼劲弹
其他特点
简单烹制传统做法
分类依据：豆腐在本顿饭中作为配菜，先油炸再浸入炖肉汤，属于常见的家常式豆腐配菜做法；没有明确的地方经典或创新证据。
博主推荐程度
博主态度不明视频中没有更具体的推荐说明。
这道菜怎么样
视频中提到豆腐经过油炸后在炖肉汤中浸泡，吸收汤汁，口感有韧性。
所在记录咱家王新国把子肉
视频时间2:11–2:23
价格依据暂缺