
苏州 · 无名餐饮记录 · 视频中没有提到店名
枫镇大肉面
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
菜系
苏帮菜
风味来源
苏州
主要食材
面条猪肉
烹饪方式
水煮炖
味型
鲜香清淡
口感
有嚼劲嫩
其他特点
地方特色公认经典
查看资料依据
分类把握:较高
枫镇大肉面是有明确苏州地域身份的传统面食,整集也称其为老点法;按传统主食面食归类。
博主推荐程度
推荐“这汤多漂亮”“这个面条也Q”“突然间胃口大开啊”。
这道菜怎么样
视频中提到汤底清澈漂亮,面条有嚼劲,中心略带脆感,令人胃口大开。
来自哪次探店无名餐饮记录
视频时间0:39–0:53
价格说明暂缺