乐山 · 海汇源老烧麦店 · 具体分店待确认
蟹黄烧麦
菜品价格¥8.5视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
蟹黄小麦面皮
烹饪方式
蒸包馅／卷制
味型
鲜香浓郁
口感
嫩软
其他特点
传统做法
分类依据：烧麦属于传统面点，本集在烧麦店作为随餐小吃食用；明确采用蒸制和包馅做法。
博主推荐程度
博主态度不明视频中没有更具体的推荐说明。
这道菜怎么样
视频中提到外皮很嫩，馅料口感蓬松，并能尝到蟹黄味。
所在记录海汇源老烧麦店
视频时间0:32–0:42
价格依据视频中提到