城市待确认 · 龙港酒楼 · 具体分店待确认
小鸡炖蘑菇
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
东北
主要食材
柴鸡蘑菇粉条
烹饪方式
炖煨汤
味型
鲜香香气突出浓郁
口感
嫩有嚼劲
其他特点
地方特色公认经典传统做法
分类依据：小鸡炖蘑菇是东北传统炖菜，视频明确提到柴鸡、蘑菇和汤汁表现，并整体给予较多正面评价，虽指出口味偏轻。
博主推荐程度
推荐鸡肉口感很好，能吃出来是一个小柴鸡；这蘑很香，鸡汤和这蘑菇汤吃着也透。
这道菜怎么样
视频中提到鸡肉口感紧实，能吃出是小柴鸡而非普通肉鸡；蘑菇很香，鸡汤和蘑菇汤的味道较为明显，但整体口味仍偏淡。
所在记录龙港酒楼
视频时间1:29–2:27
价格依据暂缺