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小鸡炖蘑菇
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
风味来源
东北
主要食材
柴鸡蘑菇粉条
烹饪方式
炖煨汤
味型
鲜香香气突出浓郁
口感
嫩有嚼劲
其他特点
地方特色公认经典传统做法
查看资料依据
分类把握：较高
小鸡炖蘑菇是东北传统炖菜，视频明确提到柴鸡、蘑菇和汤汁表现，并整体给予较多正面评价，虽指出口味偏轻。
博主推荐程度
推荐鸡肉口感很好，能吃出来是一个小柴鸡；这蘑很香，鸡汤和这蘑菇汤吃着也透。
这道菜怎么样
视频中提到鸡肉口感紧实,能吃出是小柴鸡而非普通肉鸡;蘑菇很香,鸡汤和蘑菇汤的味道较为明显,但整体口味仍偏淡。
来自哪次探店龙港酒楼
视频时间1:29–2:27
价格说明暂缺