重庆 · 福满轩 · 具体分店待确认
水煮肉片
菜品价格¥32视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
川菜
主要食材
猪肉辣椒花椒
烹饪方式
水煮煨汤
味型
鲜香辣麻咸鲜
口感
嫩软
其他特点
公认经典传统做法
分类依据：水煮肉片具有稳定的川菜传统菜身份，本次呈现带有重庆江湖菜随性放置辣椒的风格。
博主推荐程度
推荐博主评价肉片“入口滑溜溜的”“软嫩咸鲜”“微麻辣”，并称咸鲜味调得准。
这道菜怎么样
视频中提到视频描述肉片入口滑嫩，味道软嫩咸鲜，带有微麻辣，咸鲜味调味较准。
所在记录福满轩
视频时间0:31–0:32
价格依据视频中提到