北京 · 东兴楼 · 具体分店待确认
红烧狮子头
菜品价格¥38视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
淮扬菜
主要食材
猪肉红烧汁
烹饪方式
烧／焖
味型
鲜香浓郁咸鲜
口感
软
其他特点
公认经典传统做法
分类依据：红烧狮子头是名称稳定、做法明确的传统经典正餐菜，本次以红烧方式上桌。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理：主播称狮子头“没什么味”，并评价“这菜很普通不好吃”。
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理：狮子头本身味道较淡，外部浇汁也缺少味道，整体被评价为普通且不好吃。
所在记录东兴楼
视频时间2:11–2:26
价格依据视频中提到