上海 · 闲庭院 · 具体分店待确认
南宁果酱牛烧烤
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等菜系／地域
南宁
主要食材
牛肉果酱美式黄芥末
烹饪方式
炙烤炖
味型
鲜香香气突出甜辣
口感
嫩纤维感
其他特点
突出食材宴席／正式餐饮
分类依据：这是高端套餐中的牛肉烧烤菜，食材和菜名具有主厨菜单属性，但没有足够证据称其为传统经典或明确创新菜。
博主推荐程度
评价有好有坏博主认为牛肉纤维细、煨得很嫩，但表示果酱味没太吃出来，基础味道接近美式黄芥末。
这道菜怎么样
视频中提到果酱风味不明显，基础味道接近美式黄芥末；牛肉肌肉纤维细、脂肪含量不高，口感较嫩。
所在记录闲庭院
视频时间1:16–1:32
价格依据暂缺