
长春 · 仁风阁 · 具体分店待确认
滋补参鸡汤
菜品价格¥68视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握:较高菜系/地域
朝鲜半岛朝鲜族菜
主要食材
小肉鸡糯米人参红枣栗子枸杞葱姜蒜
烹饪方式
包馅/卷制炖煨汤
味型
鲜香甜清淡草本香苦
口感
嫩软软糯
其他特点
公认经典异国传统传统做法
分类依据:参鸡汤是朝鲜半岛饮食中名称和做法稳定的传统经典,以糯米、人参、红枣等填入鸡腹后慢炖;本集将其作为朝鲜族正餐汤品呈现。
博主推荐程度
推荐评价其小火慢煨后味道融合、味道特别正,冬天饮用热乎爽快且价格不贵。
这道菜怎么样
视频中提到鸡汤中的食材味道融合,带有淡淡的人参苦味,以及红枣和栗子带来的回甜;鸡汤火候和炖煮时间得到肯定,整体味道较为醇和。
所在记录仁风阁
视频时间2:17–3:14
价格依据视频中提到