重庆 · 平平898餐馆 · 具体分店待确认
土豆饼
菜品价格¥15视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等主要食材
土豆
烹饪方式
炸
口感
酥脆软
其他特点
简单烹制传统做法
分类依据：土豆饼属于饼类面食/米面之外的传统饼式食品，本次作为正餐中的配食上桌；明确采用油炸并获得积极评价。
博主推荐程度
推荐视频评价土豆饼“特别的酥脆”、不油腻，且称其炸制技术和颜色都过关。
这道菜怎么样
视频中提到视频中评价土豆饼炸得特别酥脆，虽然经过油炸但吃起来不油腻，颜色和火候表现被认为合格。
所在记录平平898餐馆
视频时间1:30–1:31
价格依据视频中提到