黄山 · 中国徽菜博物馆餐厅 · 具体分店待确认
状元刀板香
菜品价格¥88视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
徽菜徽州
主要食材
腌制猪肉
烹饪方式
腌／渍
味型
咸鲜鲜香
其他特点
地方特色传统技艺传统做法
分类依据：刀板香以腌制咸肉为核心，具有徽州地方腌制食品的地域和传统技艺属性；本次品尝表现一般。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理：视频将其描述为“正常的咸肉”“没有那么香”，并评价“确实很一般”。
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理：品尝者将其描述为普通咸肉，香味不够突出，整体表现较一般，评价偏负面。
所在记录中国徽菜博物馆餐厅
视频时间2:29–2:30
价格依据视频中提到