广州 · 广州酒家 · 具体分店待确认
鲜虾艇仔粥
菜品价格¥26视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
粤菜广州
主要食材
粥米鲜虾粥底配料
烹饪方式
煨汤
味型
鲜香咸鲜清淡
口感
软
其他特点
地方特色公认经典传统做法
分类依据：艇仔粥是广州具有明确地域和传统身份的粥类，属于本顿早茶中的米食主食；本次对配料与粥底融合度评价不佳。
博主推荐程度
评价有好有坏口播认为味道“简单咸鲜”，但批评“没有喝出任何……原材料的味道”，像是“把这些东西扔进去”。
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理：味道简单咸鲜，但粥底与配料融合不足，呈现出将配料直接撒入熬好粥底的感觉。
所在记录广州酒家
视频时间2:18–2:57
价格依据视频中提到