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蟹粉汤包
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握:较高菜系/地域
江南江苏
主要食材
面粉猪肉蟹粉或蟹黄
烹饪方式
蒸包馅/卷制
味型
鲜香清鲜香气突出浓郁
口感
软多汁
其他特点
地方特色公认经典传统做法
分类依据:汤包属于传统正餐面点,蟹粉馅体现江南地域特色,因此优先归传统主食或正餐面点。
博主推荐程度
推荐评价汤汁鲜、汁多,猪肉香与蟹黄香味融合;总结时明确表示“蟹粉汤包值得推荐”。
这道菜怎么样
视频中提到汤包被评价为鲜,汤汁多,并带有猪肉和蟹黄的香味;加入姜醋后被认为更好吃。
所在记录松鹤楼
视频时间2:04–2:46
价格依据暂缺