北京 · 西贝莜面村 · 具体分店待确认
草原羊杂汤泡饭
菜品价格¥89视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
内蒙古
主要食材
羊肚羊头其他羊杂土豆米饭
烹饪方式
煨汤
味型
鲜香香气突出
口感
嫩软
其他特点
地方特色简单烹制
分类依据：以草原羊杂和泡饭为主体，体现北方草原地区的日常食用特色；视频未将其称为正式经典菜。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理：博主认为这是很正常的羊杂汤泡饭，羊杂应有的膻味仍在，但羊杂分量不多，并直言89元不便宜。
这道菜怎么样
视频中提到博主认为这是一道比较普通的羊杂汤泡饭，保留了羊杂应有的膻味，但羊杂分量不多，整体价格偏贵。
所在记录西贝莜面村
视频时间1:22–1:24
价格依据视频中提到