
上海 · 绿波廊 · 具体分店待确认
清炒蟹粉汤包春饼
菜品价格¥288视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握:中等菜系/地域
上海江南
主要食材
河蟹蟹肉蟹黄春饼汤包
烹饪方式
炒包馅/卷制
味型
鲜香咸鲜清鲜浓郁
口感
嫩软酥松
其他特点
宴席/正式餐饮突出食材传统做法
分类依据:上海高档餐厅中的高价复合菜式,结合清炒蟹粉、汤包和春饼,具有正式餐饮属性,但未显示为稳定传统经典菜名。
博主推荐程度
推荐评价为咸鲜口,蟹肉和蟹黄很多且很香,并表示拿来拌米饭也不错。
这道菜怎么样
视频中提到呈咸鲜口,含有较多河蟹蟹肉和蟹黄,视频中的评价为香。
所在记录绿波廊
视频时间0:17–0:45
价格依据视频中提到