绿波廊/菜品
清炒蟹粉汤包春饼

上海 · 绿波廊 · 具体分店待确认

清炒蟹粉汤包春饼

宴席/高级餐饮前菜/凉菜推荐
菜品价格¥288视频中提到
根据视频整理4.0

这是一道什么菜

风味来源
上海江南
主要食材
河蟹蟹肉蟹黄春饼汤包
烹饪方式
炒包馅/卷制
味型
鲜香咸鲜清鲜浓郁
口感
嫩软酥松
其他特点
宴席/正式餐饮突出食材传统做法
查看资料依据

分类把握:中等

上海高档餐厅中的高价复合菜式,结合清炒蟹粉、汤包和春饼,具有正式餐饮属性,但未显示为稳定传统经典菜名。

博主推荐程度

推荐

评价为咸鲜口,蟹肉和蟹黄很多且很香,并表示拿来拌米饭也不错。

这道菜怎么样

视频中提到

呈咸鲜口,含有较多河蟹蟹肉和蟹黄,视频中的评价为香。

来自哪次探店绿波廊
视频时间0:17–0:45
价格说明视频中提到
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