延吉 · 全州拌饭馆 · 具体分店待确认
石板五花肉
菜品价格¥56视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
延边朝鲜族饮食
主要食材
五花肉苏子叶辣椒蒜洋葱辣酱
烹饪方式
炒
味型
辣甜鲜香香气突出
口感
嫩有嚼劲
其他特点
地方特色简单烹制突出食材
分类依据：本集是延吉朝鲜族餐馆正餐，石板五花肉带有苏子叶和辣酱风味，具有较强的当地饮食辨识度，属于地方日常特色菜。
博主推荐程度
推荐视频评价其酱香微甜、肉有弹性且“味道还可以”，总结时称铁板五花肉特实惠、肉很多。
这道菜怎么样
视频中提到五花肉带有辣酱的酱香和微甜味，并有苏子叶的味道；肉没有炒得特别干，仍保留一定弹性，整体味道还可以。
所在记录全州拌饭馆
视频时间0:20–1:06
价格依据视频中提到