北京 · 烤肉宛 · 具体分店待确认
秘制鸭
菜品价格¥28视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较低主要食材
鸭肉
烹饪方式
烧／焖
味型
鲜香咸鲜香气突出
口感
嫩
其他特点
本店招牌传统做法
分类依据：鸭肉呈传统酱卤或烧制风格，但具体技法和菜系身份不明确，因此按传统风味肉菜及店家特色菜处理。
博主推荐程度
评价有好有坏视频称其很像稻香村烧鸡，酱卤风味难以明确区分，最后评价“28块还行还行”。
这道菜怎么样
视频中提到博主认为这道菜的风味接近稻香村烧鸡，酱香与卤味之间较难明确区分；结合价格来看，整体尚可。
所在记录烤肉宛
视频时间2:21–2:35
价格依据视频中提到