成都 · 夫妻肺片 · 具体分店待确认
蒜苗盐煎肉
菜品价格¥49视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
四川
主要食材
猪肉蒜苗豆瓣酱
烹饪方式
炒
味型
鲜香咸鲜香气突出浓郁
口感
嫩偏干
其他特点
地方特色公认经典传统做法
分类依据：盐煎肉是四川菜中名称稳定、具有传统烹饪身份的肉菜；加蒜苗属于常见搭配，未改变其传统菜式属性。
博主推荐程度
推荐评价为‘味道不错呀’‘盐煎肉不赖’，并称肉煸得很透、带有豆瓣酱香味，蒜苗搭配较好。
这道菜怎么样
视频中提到视频中评价其味道不错，具有干香味，肉煸得较透，蒜苗搭配起来较下饭。
所在记录夫妻肺片
视频时间0:11–0:40
价格依据视频中提到