济宁 · 无名餐饮记录 · 视频中没有提到店名
老山东豆汁
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
山东济宁
主要食材
黄豆
烹饪方式
发酵冲泡／调饮
味型
甜清淡
口感
绵密软
其他特点
地方特色简单烹制传统做法
分类依据：济宁本地发酵豆类饮品，主要作为早餐饮品出现，具有地域辨识度，但不像正式名菜。
博主推荐程度
评价有好有坏评价为口感略稠、味道与豆浆相近，同时指出是济宁地方特色，未明确强烈推荐。
这道菜怎么样
视频中提到口感比普通豆浆略稠，味道与豆浆相近，具有济宁地方特色。
所在记录无名餐饮记录
视频时间0:19–0:49
价格依据暂缺