葫芦岛 · 天成风味小吃 · 具体分店待确认
炸蛎黄
菜品价格¥48视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等菜系／地域
辽宁沿海
主要食材
蛎黄（生蚝肉）
烹饪方式
炸
味型
鲜香清鲜
口感
酥脆嫩
其他特点
地方特色突出食材简单烹制
分类依据：这是葫芦岛沿海小馆正餐中的鲜蚝简单油炸菜，食材地域性较强、做法朴素，适合归为地方日常海鲜特色，而非仅作原料试吃。
博主推荐程度
推荐视频称蛎黄“还是很新鲜的”，外边“酥脆”，并评价“挺好吃的”。
这道菜怎么样
视频中提到视频评价其生蚝肉新鲜，外层炸得酥脆，但刚出锅时温度较高。
所在记录天成风味小吃
视频时间1:10–1:19
价格依据视频中提到