
钦州 · 钦州二马路老摊猪脚粉 · 店名待确认
猪脚粉
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握:较高菜系/地域
广西钦州
主要食材
米粉猪脚酱油
烹饪方式
水煮烧/焖煨汤
味型
鲜香咸鲜甜浓郁
口感
软嫩
其他特点
地方特色街头/市场美食简单烹制传统做法
分类依据:猪脚粉是钦州当地早餐和日常饮食中具有地域辨识度的粉食,猪脚以酱油烧制后配米粉食用,符合地方日常特色而非单纯普通家常菜。
博主推荐程度
推荐视频称这是当地人推荐、他们认为最好吃的猪脚粉;主持人评价猪脚入味、不油腻,整体“味道不错”。
这道菜怎么样
视频中提到猪脚粉中的猪脚入味、不油腻,以酱油烧制,咸中带甜,整体味道不错。
所在记录钦州二马路老摊猪脚粉
视频时间0:53–1:23
价格依据暂缺