长春 · 香里香自助快餐 · 具体分店待确认
尖椒干豆腐
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
东北
主要食材
尖椒干豆腐
烹饪方式
炒
味型
鲜香香气突出
口感
有嚼劲嫩
其他特点
地方特色公认经典传统做法
分类依据：视频直接指出东北地域做法，并将其视为“东北菜入门考试”，属于地域辨识度很强的日常菜。
博主推荐程度
推荐视频明确称其为“东北的做法”，并评价“豆香味特别足”“好好吃”。
这道菜怎么样
视频中提到视频将其评价为东北做法，认为豆腐皮豆香味足，豆腐的香味能够盖过调料味。
所在记录香里香自助快餐
视频时间2:05–2:15
价格依据暂缺