长沙 · 光脑壳家常菜 · 具体分店待确认
酸豆角肉泥
菜品价格¥28视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
湖南
主要食材
酸豆角猪肉末
烹饪方式
炒
味型
酸鲜香辣
口感
酥脆嫩
其他特点
简单烹制传统做法
分类依据：酸豆角配肉泥属于普通家庭和家常餐馆常见的下饭炒菜，突出酸豆角与肉末的日常搭配。
博主推荐程度
推荐口播评价酸度适中、豆角有脆感，肉泥带来香味并伴有微辣，整体味道融合且很适合下饭。
这道菜怎么样
视频中提到酸豆角的酸度适中，豆角有脆感，肉泥带来香味并伴有微辣，整体味道融合，较为下饭。
所在记录光脑壳家常菜
视频时间2:15–2:16
价格依据视频中提到