
珲春 · 向日葵 · 具体分店待确认
酱四宝
菜品价格¥65视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握:中等主要食材
牛肉鸡蛋辣椒苏子叶豆腐干
烹饪方式
烧/焖水煮
味型
鲜香香气突出咸鲜
口感
嫩软有嚼劲
其他特点
传统做法简单烹制突出食材
分类依据:“酱四宝”在本集表现为由酱牛肉、卤蛋及几种配菜组成的酱制组合,主要采用家常酱制和简单配搭,未显示出明确的传统经典或宴席身份。
博主推荐程度
推荐博主认为酱牛肉有酱香、肉味足且值这个价,卤蛋虽只是煮蛋后浸酱汤,但整体可以;苏子叶评价为好吃、越嚼越香。
这道菜怎么样
视频中提到博主认为酱牛肉带有酱香和香料味,牛肉品质较好;卤蛋做法较简单,但尚可接受,豆腐干的味道也不错。
所在记录向日葵
视频时间1:21–1:51
价格依据视频中提到