味
濮阳 · 吉祥壮馍 · 店名待确认
烧鸡
菜品价格¥78视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
河南
主要食材
鸡肉
烹饪方式
烧／焖
味型
鲜香咸鲜香气突出浓郁
口感
嫩多汁
其他特点
公认经典传统做法
分类依据：烧鸡是名称稳定、以卤制或烧制形成传统身份的整鸡菜式；本集在濮阳地方餐馆作为正餐主菜食用。
博主推荐程度
推荐视频评价鸡肉软烂、几乎不用力即可撕开，桂皮卤香明显，并称“鸡不赖”。
这道菜怎么样
视频中提到烧鸡肉质软烂，几乎不用力即可撕开；卤味明显，桂皮味突出，博主评价其整体表现不错。
所在记录吉祥壮馍
视频时间2:20–2:59
价格依据视频中提到