临清 · 朝阳糁馆老店 · 具体分店待确认
牛肉糁（小碗）
菜品价格¥10视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
山东
主要食材
牛肉牛骨麦仁面粉
烹饪方式
水煮煨汤
味型
鲜香香气突出清淡
口感
嫩软绵密
其他特点
地方特色简单烹制传统做法
分类依据：糁是山东地区常见的传统早餐汤食，本集明确在临清糁馆作为正餐汤品食用；牛肉牛骨熬汤并加入麦仁、面粉，具有地域日常特色。
博主推荐程度
推荐视频称10元碗中牛肉很多，汤入口顺滑，有轻微香料味且没有明显膻臊味，最后评价“汤味道还可以”，并称凌晨排队“确实不错”。
这道菜怎么样
视频中提到牛肉分量很足，博主认为小碗中能吃到不少牛肉。汤由牛肉和牛骨熬制，入口顺滑，带有轻微香料味，没有明显膻臊味，整体汤味只能算还可以。
所在记录朝阳糁馆老店
视频时间0:00–0:08
价格依据视频中提到