城市待确认 · 马凯餐厅 · 具体分店待确认
马凯腊肉
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
腊肉萝卜干辣椒
烹饪方式
炒腌／渍
味型
辣
口感
有嚼劲
其他特点
简单烹制突出食材本店招牌
分类依据：本质是腊肉配萝卜干的家常炒菜，虽以“马凯”命名为店内菜名，但未显示出更强的经典或地域菜身份。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理：视频称其更像辣椒较多的萝卜干炒腊肉，不咸没味，也没有腊肉的烟熏味。
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理：视频评价其腊肉味和烟熏味不足，整体更像辣椒较多的萝卜干炒腊肉，且味道不咸、风味不足。
所在记录马凯餐厅
视频时间1:50–2:04
价格依据暂缺