城市待确认 · 甬府尊鲜 · 具体分店待确认
黄鱼狮子头
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等菜系／地域
宁波
主要食材
黄鱼松茸
烹饪方式
煨汤炖
味型
清淡鲜香咸鲜
口感
嫩软
其他特点
突出食材宴席／正式餐饮
分类依据：售价158元且在高价宁波菜正餐中作为鱼肉狮子头和松茸汤呈现，符合正式餐饮菜品；评价对口感和滋味均不满意。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理：评价认为黄鱼新鲜度足够，但鱼肉炖后偏硬，汤底太淡、盐味不足，整体“到平庸了”。
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理：评价认为黄鱼新鲜度足够，但鱼肉脂肪较少、炖煮后偏硬；汤味偏淡、盐味不足，整体较为平庸。
所在记录甬府尊鲜
视频时间0:57–1:26
价格依据暂缺