沈阳 · 勺园餐厅 · 具体分店待确认
笨鸡炖蘑菇
菜品价格¥78视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
东北
主要食材
鸡肉蘑菇粉条
烹饪方式
炖煨汤
味型
鲜香咸鲜香气突出
口感
嫩软
其他特点
地方特色简单烹制传统做法
分类依据：笨鸡炖蘑菇以鸡肉、蘑菇和粉条炖制，是具有东北地域辨识度的日常炖菜，更适合归为地方日常特色而非正式名菜。
博主推荐程度
推荐视频称鸡肉“口感特别好”，汤味咸鲜香并带有蘑菇味；虽指出鸡汤味不够浓，整体仍认可其口感。
这道菜怎么样
视频中提到视频评价鸡肉口感肉头、整体口感较好，汤味咸鲜香并带有蘑菇味，但鸡汤味不浓，鸡肉颜色也相对较浅。
所在记录勺园餐厅
视频时间1:11–1:13
价格依据视频中提到