北京 · 蝴蝶泉宾馆中餐厅 · 具体分店待确认
蜂蛹竹虫双拼
菜品价格¥98视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
云南
主要食材
蜂蛹竹虫椒盐
烹饪方式
炸
味型
咸鲜香气突出辣
口感
酥脆偏干
其他特点
地方特色突出食材简单烹制
分类依据：蜂蛹和竹虫是视频明确强调的云南当地特色食材，作为餐馆菜油炸后配椒盐，属于地域辨识度较强的地方菜。
博主推荐程度
值得尝试评价认为炸后“非常焦非常香”，配椒盐和啤酒合适，但指出“稍微偏咸一点”。
这道菜怎么样
视频中提到视频评价认为蜂蛹和竹虫炸得焦香酥脆，搭配椒盐和啤酒合适，但整体略咸。
所在记录蝴蝶泉宾馆中餐厅
视频时间5:09–6:01
价格依据视频中提到