北京 · 沁旺达 · 具体分店待确认
牛腩萝卜
菜品价格¥58视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
牛腩萝卜
烹饪方式
炖
味型
鲜香浓郁
口感
嫩软
其他特点
简单烹制
分类依据：牛腩炖萝卜是普通家庭和大众餐桌常见的炖菜，字幕还明确将餐厅定位为家常小餐厅，未显示更强的地域经典或宴席属性。
博主推荐程度
推荐评价为萝卜“一抿就烂”、吸收肉汤味，牛肉炖得香，并明确说“好吃啊”；总结时认为这类菜很适合小馆子。
这道菜怎么样
视频中提到萝卜炖得软烂并吸收了肉汤味，牛肉炖得较香，整体火候到位，博主评价为好吃。
所在记录沁旺达
视频时间2:05–2:06
价格依据视频中提到