北京 · 莫斯科餐厅 · 具体分店待确认
莫斯科红菜汤
菜品价格¥68视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
俄罗斯
主要食材
红菜头牛肉酸奶油
烹饪方式
煨汤
味型
酸甜鲜香奶香／绵厚
口感
软绵密
其他特点
公认经典异国传统传统做法
分类依据：红菜汤是俄罗斯饮食中名称和做法稳定的传统汤品，字幕还提到配酸奶油、牛肉以及用列巴蘸食的传统吃法。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理：视频称其酸甜开胃，但随后评价“也就这样，这东西其实没有什么新鲜的”。
这道菜怎么样
视频中提到汤品呈酸甜口，具有开胃效果；视频还提到其热量较高。
所在记录莫斯科餐厅
视频时间0:33–1:06
价格依据视频中提到