阿勒泰 · 乡村馕坑肉 · 具体分店待确认
羊腰子
菜品价格¥20视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
新疆
主要食材
羊腰子
烹饪方式
炙烤
味型
浓郁香气突出
口感
嫩多汁
其他特点
街头／市场美食简单烹制
分类依据：羊腰子以烤串形式在新疆烤肉店作为即食烧烤小吃供应，类型明确，但本集没有足够证据将其归为传统经典菜。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理：博主认为羊腰子表面油脂烤得不够焦，腰子味和膻味较重，烤不出焦香味，整体“非常一般”。
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理：博主评价其表现一般，认为表面油脂烤得不够焦，腰子味和膻味较重，没有形成明显焦香味。
所在记录乡村馕坑肉
视频时间1:24–1:42
价格依据视频中提到